フランスはピカルディ地方の郷土料理【フィセル・ピカルド】をご紹介！
ベシャメルソースが作れれば難易度は高くないお手軽な一品です！
【ベシャメルソース】
• 【ベシャメル】ソース作りの基本！ソース・ベシャメル
具材やソースは火が入ってますので、１８０℃のオーブンで美味しそうに焼きあがれば完成！
貴方だけのクレープグラタンも作れるアイデアを動画最後にご紹介！
□■□■□■□■ 材料 □■□■□■□■
［１人前］
【クレープ】
薄力粉 ３０ｇ
牛乳 ７０ｇ
全卵 １ヶ
バター １０ｇ
【ソース】
ベシャメル １００ｇ前後（お好きな量で！）
［具材］
マッシュルーム ８ヶ位
ベーコン ６０ｇ
玉ねぎ １００ｇ
ハム ２枚
グリュイエールチーズ お好み量
※動画ではラクレットを刻んで使用してます。ほかにもコンテなどでもOK
レッドチェダーチーズ 少量
パセリ 適量
―――動画内の野菜について―――
野菜類は有機野菜のB級（形の不揃い）の品や固定種の野菜、高御仁の実家で家庭菜園されている低農薬野菜等を使用しております。
料理人Vtuber高御仁は自然農法、固定種の栽培と保全に取り組む生産者様を心から応援しております！
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Music : RYU ITO
/ @ryuitomusic
Week • 「Week」SP404MK2 & Guitar Session
Dew • フリーBGM | チルアウト「Dew」演奏 Free Chill Music ギター…
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