料理関連ご依頼について
まずはじめに
「料理人Vtuber 高御 仁」本人（演者）はフランス料理の料理人です。 少し経歴を…
日比谷方面にあります老舗ホテルに入社してレジェンドシェフの元で研鑽を積み、プロヴァンス料理を中心としたフランス料理店で下積み。
その後、事情により食品業界へと移り、とある上場会社の研究所にて商品開発と食材研究を経て、日本一厳しいと言われるレジェンドオーナーシェフの名門フランス料理店へ。
厳しい修行を経てシェフ（料理長）を務め上げ、その後各所を回りながらイタリア人シェフからイタリア料理を学び、アメリカ人シェフからアメリカ料理を学び、インド人シェフからインド料理を学びました。
現在は都内の様々な厨房を手伝いながら個人事業主として「フードコンサルタント」の活動しており、レシピ開発依頼や厨房現場のご相談、完全紹介制の出張料理などを実施しております。
料理や食品に関するご依頼がございましたら、まずはお問合せフォームよりご相談ください。
調理師免許はもちろんのこと、専門調理師（西洋）、調理技能士などの調理教員資格も所持しておりますのでご安心ください。